DB3206/T 1042-2023 标准详情
DB3206/T 1042-2023
现行
地理标志产品 通州腐乳
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标准状态
标准信息
适用范围
本文件规定了地理标志产品通州腐乳的术语和定义、保护范围、产品分类、要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、包装、标志、运输、贮存和保质期。本文件适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的产品通州腐乳
起草单位
江苏新中酿造有限责任公司、南通市质量技术和标准化中心
起草人
秦强、张志坚、凌树辉、管昊亮
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