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DB36/T 1915-2023 标准详情

DB36/T 1915-2023 现行
赣菜基础味型术语与定义

标准内容导航

标准状态

2023-12-28
2024-07-01

标准信息

江西省市场监督管理局
省商务厅
制定
X10
67.020
住宿和餐饮业
基础标准
江西省
地方标准
现行
DB36/T 1915-2023
赣菜基础味型术语与定义

起草单位

江西炉忆家宴餐饮有限公司、江西省餐饮烹饪饭店行业协会、江西省质量和标准化研究院、赣州市烹饪餐饮饭店行业协会、九江市餐饮（烹饪）行业协会、宜春市烹饪餐饮饭店行业协会、宜春市烹饪技能大师工作室、上饶市烹饪餐饮行业协会、上饶市饭店酒店业协会、吉安市餐饮烹饪饭店行业协会、抚州市烹饪餐饮饭店行业协会、抚州市和味楼酒店管理公司、新余市烹饪餐饮饭店行业协会、萍乡市餐饮（烹饪）行业协会、景德镇市烹饪餐饮饭店行业协会、鹰潭市忆江南餐饮有限公司、弋阳县北辰楼酒店

起草人

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