DB4102/T 057-2024 标准详情
DB4102/T 057-2024
现行
传统食品制作技艺 水煎包
标准内容导航
标准状态
标准信息
适用范围
适用于水煎包的制作
起草单位
开封市产品质量检验检测中心、开封市食品药品质量安全中心、开封市豫苑餐饮发展中心州桥日夜餐馆、城乡一体化示范区小墩胡辣汤煎包店、禹王台区马遂羊肉胡辣汤水煎包餐馆
起草人
冉超、张盟、韩超、高宁可、张冰、马勇跃
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