DB44/T 654-2009 标准详情
DB44/T 654-2009
现行
生食金枪鱼加工技术规范
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标准状态
标准信息
适用范围
本标准规定了生食金枪鱼加工企业的基本要求、加工技术要点及检验记录等要求。 本标准适用于生食金枪鱼产品的加工。
起草单位
中国水产科学研究院南海水产研究所
起草人
郝淑贤、杨贤庆、李来好、刁石强、马海霞
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