DB50/T 1287-2022 标准详情
DB50/T 1287-2022
现行
重庆火锅红油制作技术规程
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标准状态
标准信息
适用范围
本文件适用于重庆火锅红油的生产或制作
起草单位
重庆市火锅协会、西南大学、重庆佳永小天鹅餐饮有限公司、重庆德庄农产品开发有限公司、重庆秦妈食品有限公司、聚慧食品科技（重庆）有限公司、重庆汤嫂食品有限公司
起草人
何永智、李德建、李杰、王斌、朱江渝、王人庆、丁晓雯、李一丁
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