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DB50/T 926-2019 标准详情

DB50/T 926-2019 现行
渝小吃 小笼汤包烹饪技术规范

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标准状态

2019-05-30
2019-09-01

标准信息

重庆市市场监督管理局
重庆市商务委员会
制定
X22
67.120.10
住宿和餐饮业
基础标准
重庆市
地方标准
现行
DB50/T 926-2019
渝小吃 小笼汤包烹饪技术规范

适用范围

本标准适用于小笼汤包的烹饪。

起草单位

重庆市餐饮行业协会

起草人

刘英、张正雄、蔡雄、樊顺梅、肖春兰、尹孟

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发布日期2016-12-28
实施日期2017-03-28
CCS分类B15
ICS分类65.020