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DB5111/T 22-2022 标准详情

DB5111/T 22-2022 现行
地理标志产品 五通桥豆腐乳加工技术规范

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标准状态

2022-03-28
2022-03-28

标准信息

乐山市市场监督管理局
乐山市五通桥区市场监督管理局
乐山市经济和信息化局
制定
X11
67.06
制造业
方法标准
乐山市
地方标准
现行
DB5111/T 22-2022
地理标志产品 五通桥豆腐乳加工技术规范

适用范围

本文件规定了地理标志产品五通桥豆腐乳的术语和定义、保护范围、生产要求、质量要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局〔2011〕第194号公告批准的地理标志保护产品五通桥豆腐乳。

起草单位

四川省五通桥德昌源酱园厂、乐山市产品质量监督检验所、乐山师范学院、乐山市五通桥区市场监督管理局

起草人

孙红秀、易和英、余有骥

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