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DB5120/T 24-2024 标准详情

DB5120/T 24-2024 现行
《安岳柠檬宴烹饪技艺 蒜苗坛子肉》

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标准状态

2024-11-21
2024-12-01

标准信息

资阳市市场监督管理局
安岳县烹饪协会
资阳市商务局
制定
X10
67.02
住宿和餐饮业
方法标准
资阳市
地方标准
现行
DB5120/T 24-2024
《安岳柠檬宴烹饪技艺 蒜苗坛子肉》

适用范围

适用于资阳市行政区域内“蒜苗坛子肉”的制作。

起草单位

安岳县烹饪协会、安岳县美食美味大酒店。

起草人

肖述明、李志刚、肖玉烈、王传建、李军、张德华、付知敏、肖舢、刘李利。

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