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T/GZSX 035-2025 标准详情

T/GZSX 035-2025 现行
盘州牛干巴
Panzhou corned beef

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标准状态

2025-03-01
2025-04-01

标准信息

贵州省食品工业协会
否
X 22
67.120.10 肉和肉制品
C149 其他食品制造
tbQbw86
现行
T/GZSX 035-2025
盘州牛干巴
Panzhou corned beef

适用范围

本文件规定了盘州牛干巴的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于盘州牛干巴的生产、加工、流通、检验。

主要技术内容

本文件规定了盘州牛干巴的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于盘州牛干巴的生产、加工、流通、检验。

起草单位

盘州市市场监督管理局、盘州市检验检测中心、六盘水市市场监督管理投诉举报信息中心、六盘水盈润科技服务有限公司、红果普田清真嘉园餐馆、红果胜香牛肉馆分店

起草人

涂建芳、尚杰、刘琴、王海金、陈永春、何礼万、姚梦嫦、李缵、李建垚、李精华、杨忠婵

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