T/QMSL 003-2024 标准详情
T/QMSL 003-2024
现行
黄南馍馍制作工艺规程 土烧法
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标准状态
标准信息
主要技术内容
本文件确立了黄南馍馍土烧法的制作程序，规定了制作原料、制作工具、制作流程、制作工艺等操作指示。
起草单位
青海省地理标志产业协会、尖扎县金色昂拉农副产品专业合作社、黄南州市场监管局
起草人
陈阳、温建华、余卫、王慧丽、韩青、才华、才让三知、杨坚措毛、王贽、张玉玲、颜玉珍
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