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T/ZMPIA 001-2022 标准详情

T/ZMPIA 001-2022 现行
地理标志产品 自贡火边子牛肉
Products of geographical indications protection-Zigong fire side beef

标准内容导航

标准状态

2022-11-22
2022-11-25

标准信息

自贡市肉制品行业协会
否
X22
67.120.10 肉和肉制品
C135 屠宰及肉类加工
tbQbw86
现行
T/ZMPIA 001-2022
地理标志产品 自贡火边子牛肉
Products of geographical indications protection-Zigong fire side beef

适用范围

本文件规定了地理标志产品 自贡火边子牛肉的术语与定义、技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于地理标志产品 自贡火边子牛肉产品。

主要技术内容

本文件规定了地理标志产品 自贡火边子牛肉的术语与定义、技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于地理标志产品 自贡火边子牛肉产品。

起草单位

自贡市肉制品行业协会、四川轻化工大学、自贡市特色产品营销协会、自贡市天花井食品有限公司、自贡市刀刀爽食品有限公司、四川自贡老盐井食品有限公司、自贡市谭八爷食品厂

起草人

袁先铃，于跃，杨雁，雷长明，黄雪梅，张路

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