T/ZSSP 0005-2020 标准详情
T/ZSSP 0005-2020
现行
方便食品（速食汤、羹）
Convenience?foods（Convenience soup）
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标准状态
标准信息
适用范围
本标准规定了方便食品（速食汤、羹）的产品的分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于第3章规定的方便食品，产品通过简单蒸煮、热烫或热冲即可食用。
主要技术内容
本标准规定了方便食品（速食汤、羹）的产品的分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于第3章规定的方便食品，产品通过简单蒸煮、热烫或热冲即可食用。
起草单位
中山市食品学会、中山洪力健康食品产业研究院有限公司、咀香园健康食品（中山）有限公司、中山市日威食品有限公司、广东利诚检测技术有限公司、创味舌尖冻干食品科技（中山）有限公司、广东省焙烤食品产业技术创新联盟
起草人
张延杰、雷敏芝、胡志高、罗紫明、孟嫚、郑萍、龚启宙、刘霭莎、林家森、李强
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