T/ZZB 0621-2018 标准详情
T/ZZB 0621-2018
现行
食品添加剂 L(+)-酒石酸
Food additiveL(+)-tartaric acid
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标准状态
标准信息
主要技术内容
本标准规定了食品添加剂L(+)-酒石酸的基本要求、技术要求及试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存、质量承诺等。本标准适用于以顺丁烯二酸酐和过氧化氢为原料经氧化、酶法水解而制得的食品添加剂L(+)-酒石酸。
起草单位
杭州宝晶生物股份有限公司、 宁海县有机化工厂、浙江金伯士药业有限公司
起草人
庞一飞、孙伟荣、谢志鹏、张建国、戴宁宁、蒋忠良、虞小平、潘海峰、朱华丽、周永珍、龚晓强、孙杭炬、宋苗根
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