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T/ZZB 0735-2018 标准详情

T/ZZB 0735-2018 现行
蛋奶饮料
Egg milk beverage

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标准状态

2018-11-09
2018-11-30

标准信息

浙江省品牌建设联合会
否
X51
67.160.20 无酒精饮料
C152 饮料制造
tbQbw86
现行
T/ZZB 0735-2018
蛋奶饮料
Egg milk beverage

主要技术内容

本标准规定了蛋奶饮料的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及质量承诺。本标准适用于以生牛乳为主要原料，添加水、白砂糖、鲜鸡蛋为辅料，经煮蛋、标准化配料、均质、杀菌、灌装等工艺制成的蛋奶饮料。

起草单位

浙江一鸣食品股份有限公司、浙江省产品质量安全检测研究院

起草人

陈波、吕占富、周忠青、余灵恩、陈小珍、朱立科、曾素文、叶侠鸶

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