T/ZZB 1682-2020 标准详情
T/ZZB 1682-2020
现行
食品添加剂 β-胡萝卜素（发酵法）
Food Additive β-carotene (fermentation)
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标准状态
标准信息
主要技术内容
本标准规定了食品添加剂 β-胡萝卜素（发酵法）的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存、质量承诺等。本标准适用于经丝状真菌三孢布拉氏霉菌（Blakeslea trispora）为菌株，经发酵、过滤、干燥、萃取等工序制得的食品添加剂 β-胡萝卜素。分子式： C40H56CAS NO.： 7235-40-7相对分子量： 536.888（按 2016 年国际相对原子质量）结构式：
起草单位
浙江医药股份有限公司、浙江医药股份有限公司新昌制药厂、绍兴市质量技术监督检测院、浙江医药股份有限公司昌海生物分公司、浙江昌海制药有限公司、浙江医药高等专科学校
起草人
朱金林、吕少风、吴建江、晁红娟、黄晓丽、邵东、王建刚、盛亦斌、孙昱蒙、张莉华、张利英、吕虹、许新德、叶双明、王胜南
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