T/ZZB 2513-2021 标准详情
T/ZZB 2513-2021
现行
食品添加剂 山梨糖醇
食品添加剂 山梨糖醇
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标准状态
标准信息
主要技术内容
本文件规定了山梨糖醇的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和质量承诺等内容。本文件适用于以玉米等植物加工得到的淀粉乳或淀粉，经水解、精制制成葡萄糖，在催化剂的作用下经氢化反应，再经过精制、浓缩、干燥、筛分等工艺制得的食品添加剂山梨糖醇。
起草单位
浙江华康药业股份有限公司、浙江省标准化研究院、浙江康恩贝集团医疗保健品有限公司、衢州市食品联合会
起草人
徐菁菁、王丽英、毛宝兴、余子英、程新平、徐艳艳、姚智慧、徐波、占立明、刘楠、罗家星、刘明、王红艳
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