SBT 11225-2021 桑蚕鲜茧收购技术要求

摘要

本文基于 SBT 11225-2021 桑蚕鲜茧收购技术要求 标准，从桑蚕鲜茧的外观质量、理化指标以及卫生要求等方面进行系统分析，并结合实际操作中的关键点，为相关从业者提供科学合理的指导。

引言

桑蚕鲜茧作为丝绸产业的重要原材料，其品质直接影响到最终产品的质量和市场竞争力。因此，制定并严格执行统一的技术标准对于保障桑蚕鲜茧的质量具有重要意义。本标准（SBT 11225-2021）对桑蚕鲜茧的收购提出了明确的技术要求，为行业规范化发展提供了依据。

桑蚕鲜茧收购的技术要求

• 外观质量
• 桑蚕鲜茧应保持完整，无明显破损或污染。
• 茧层均匀，色泽正常，不得出现发黄或发黑的现象。
• 茧壳表面光滑，无虫蛀痕迹。
• 理化指标
• 含水量：控制在适宜范围（通常为 30%-40%），过高或过低均会影响后续加工。
• 茧层重量：每颗鲜茧的重量应在规定范围内。
• 丝胶含量：确保丝胶分布均匀，符合行业标准。
• 卫生要求
• 鲜茧不得携带有害微生物或化学残留物。
• 收购过程中需采取有效措施防止二次污染。
• 包装材料须符合食品级标准。

结论与建议

通过严格执行 SBT 11225-2021 标准，可以显著提升桑蚕鲜茧的质量水平，从而推动整个丝绸产业链的健康发展。建议相关企业加强对收购环节的管理和监督，同时定期组织培训，提高从业人员的专业技能和责任意识。