SBT 10694-2012 面包醒发箱

SBT 10694-2012 面包醒发箱标准内容总结

SBT 10694-2012 是关于面包醒发箱的行业标准，规定了醒发箱的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。以下是该标准的主要内容：

• 技术要求：包括设备的结构、性能参数（如温度范围、湿度控制精度）、安全性能等。
• 试验方法：详细说明如何测试设备的各项性能指标。
• 检验规则：明确了产品的出厂检验和型式检验的具体要求。
• 标志、包装、运输和贮存：对醒发箱的标识、包装方式以及运输和存储条件进行了规范。

与老版本的变化对比

相比旧版标准，SBT 10694-2012 在以下几个方面进行了更新和改进：

• 技术要求：
  • 提高了对温度均匀性和湿度控制精度的要求。
  • 增加了对节能性能的相关规定。
• 试验方法：
  • 引入了更先进的检测技术和方法。
  • 细化了某些关键性能指标的测试步骤。
• 检验规则：
  • 完善了型式检验的项目和频率。
  • 增加了对不合格品处理的详细说明。
• 标志、包装、运输和贮存：
  • 强调了环保材料的使用。
  • 对包装标识提出了更高的清晰度要求。