面包
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GB 7099-2003 糕点、面包卫生标准
糕点
面包
卫生标准
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GBT 14612-1993 小麦粉面包烘焙品质试验法 中种发酵法
小麦粉
面包
烘焙品质
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GBT 14611-1993 小麦粉面包烘焙品质试验法 直接发酵法
小麦粉
面包
烘焙品质
10 浏览量2025-06-09上传pdf0.52MB暂未评分
GBT 20981-2007 面包
面包
烘焙食品
技术要求
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GBT 35869-2018 粮油检验 小麦粉面包烘焙品质评价 快速烘焙法
小麦粉
烘焙品质
面包
12 浏览量2025-06-08上传pdf2.81MB暂未评分
LST 3201-1993 面包用小麦粉
小麦粉
面包
面粉
7 浏览量2025-06-07上传pdf0.13MB暂未评分
QB 1252-1991 面包
面包
质量要求
感官指标
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QBT 5756-2022 酸面团
酸面团
发酵
面包
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SBT 10136-1993 面包用小麦粉
小麦粉
面包
面粉
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SBT 10694-2012 面包醒发箱
面包
醒发箱
烘焙设备
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DB45T 2684-2023 木薯面包加工技术规程
木薯
面包
加工技术
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DB15T 3646—2024 糕点、面包行业绿色工厂评价要求
糕点
面包
绿色工厂
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TJGE 0030-2022 江西绿色生态 面包
绿色生态
面包
食品安全
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TACCEM 012-2024 儿童营养面包
儿童
营养
面包
8 浏览量2025-06-01上传pdf0.26MB暂未评分