SBT 10680-2012 肉类蔬菜流通追溯体系编码规则

SBT 10680-2012 肉类蔬菜流通追溯体系编码规则

SBT 10680-2012 是中国针对肉类和蔬菜流通追溯体系制定的一项标准，旨在通过编码规则实现对食品从生产到销售全过程的可追溯性。以下是该标准的主要内容及与老版本的变化。

主要内容

• 编码结构：新标准采用了更加详细的编码结构，包括生产地代码、生产企业代码、产品类别代码等。
• 数据采集：明确了数据采集的具体要求，强调了数据的准确性和实时性。
• 追溯信息：增加了更多需要记录的追溯信息，例如运输工具信息、存储环境条件等。
• 技术要求：提出了更高的技术要求，如支持二维码和RFID技术的应用。

与老版本的变化

• 编码细化：相比老版本，新标准在编码上更加细化，新增了多个子分类，提高了编码的唯一性和准确性。
• 技术升级：引入了更先进的技术手段，如支持二维码和RFID，增强了信息采集和传输的效率。
• 信息完整性：新标准对追溯信息的要求更为全面，增加了运输和存储环节的信息记录。
• 标准化流程：优化了整个追溯流程，使得各环节的数据对接更加顺畅。