资源简介
摘要:本文件规定了速冻调制食品的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输和贮存。本文件适用于以农产品、畜产品、水产品等为原料,经调理加工或熟制加工而成的速冻调制食品。
Title:Frozen Prepared Food - SB/T 10379-2012
中国标准分类号:XK 03
国际标准分类号:67.200.20
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拓展解读
在遵循“SBT 10379-2012 速冻调制食品”标准的前提下,通过优化流程和资源配置,可以实现成本降低与效率提升。以下是基于核心业务环节提出的10项弹性方案。