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资源简介
摘要：本文件规定了与调味品相关的名词术语中关于豆制品的定义和分类。本文件适用于调味品行业中涉及豆制品的生产、流通、科研和教学等领域。
Title：Spices Terminology - Soy Products
中国标准分类号：X45
国际标准分类号：67.220 -
封面预览
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拓展解读
SBT 10325-1999主要内容
该标准规定了调味品和豆制品的名词术语，包括基本定义、分类以及相关技术要求。
对比老版本的变化
- 术语范围扩大：新版本增加了更多现代调味品和豆制品的相关术语，以适应行业发展。
- 分类细化：对豆制品的分类进行了更详细的划分，便于生产和监管。
- 技术要求更新：引入了新的检测方法和技术指标，确保产品质量符合现代标准。
- 国际化接轨：部分术语采用了国际通用名称，方便国际贸易交流。
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