SBT 10201-1993 猕猴桃浓缩汁

SBT 10201-1993 猕猴桃浓缩汁标准

SBT 10201-1993 是关于猕猴桃浓缩汁的行业标准，规定了产品的技术要求、检验方法和标志、包装等内容。

主要内容

• 技术要求：
  • 明确猕猴桃浓缩汁的感官指标（如色泽、气味等）。
  • 规定理化指标（如可溶性固形物含量、总酸含量等）的具体范围。
  • 对微生物指标提出严格限制，确保产品安全。
• 检验方法：
  • 详细描述如何检测产品的感官、理化和微生物指标。
  • 提供具体的操作步骤和参考标准。
• 标志、包装、运输和贮存：
  • 要求在产品包装上标明生产日期、保质期等信息。
  • 规范运输和贮存条件，避免产品变质。

与老版本的变化

• 更新了部分理化指标，提高了对产品质量的要求。
• 增加了更严格的微生物检测标准，以保障食品安全。
• 优化了检验方法，使其更加科学和高效。
• 强化了对包装和运输环节的要求，确保产品在整个供应链中的质量稳定性。