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    SBT 10034-1992 茶叶加工技术术语
    茶叶加工技术术语定义
    13 浏览2025-06-07 更新pdf0.67MB 未评分
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  • 资源简介

    摘要:本文件规定了茶叶加工过程中常用的技术术语和定义。本文件适用于茶叶加工、贸易、科研、教学及相关领域。
    Title:Technical Terms for Tea Processing
    中国标准分类号:X51
    国际标准分类号:67.140

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    SBT 10034-1992 茶叶加工技术术语
  • 拓展解读

    基于SBT 10034-1992的茶叶加工技术弹性优化方案

    在遵循SBT 10034-1992标准的前提下,通过灵活执行和流程优化,可以在保证产品质量的同时降低生产成本。以下是针对核心业务环节提出的10项弹性方案。

    优化方案

    • 原料筛选弹性化:在符合标准要求的基础上,采用自动化筛选设备,结合人工复检的方式,减少人力成本,同时提升筛选效率。
    • 杀青温度区间调整:根据茶叶种类的不同,适当调整杀青温度范围,确保既能满足标准,又能节省能源消耗。
    • 揉捻时间动态控制:利用智能监测系统实时监控揉捻过程,根据茶叶湿度变化动态调整揉捻时长,避免过度揉捻导致资源浪费。
    • 发酵环境参数优化:通过精确控制发酵室内的温湿度,找到最佳平衡点,既满足标准又提高发酵效率。
    • 干燥阶段分段处理:将干燥过程分为多个阶段,每个阶段设定不同的温度和时间,以适应不同茶叶的特性,从而减少能耗。
    • 包装材料替代选择:在不影响产品品质的前提下,探索使用环保型或低成本包装材料,降低包装成本。
    • 质量检测环节简化:借助先进的检测仪器,减少重复性的人工检测步骤,提高检测效率并节约成本。
    • 生产设备维护周期灵活调整:建立预防性维护机制,根据设备运行状况灵活调整维护频率,在保障设备正常运转的同时降低维护成本。
    • 能源管理智能化:引入能源管理系统,对整个生产过程中使用的电力、热能等资源进行实时监控和调配,实现节能减排。
    • 员工培训模块化:将员工培训内容模块化设计,针对不同岗位需求提供定制化的培训课程,提高培训针对性,同时降低培训成本。
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