QBT 4628-2014 海棠罐头

QBT 4628-2014 海棠罐头标准内容总结

QBT 4628-2014 是关于海棠罐头的行业标准，旨在规范产品的质量要求和检测方法。以下是该标准的主要内容：

• 规定了海棠罐头的术语和定义。
• 明确了产品分类，包括不同规格和包装形式。
• 详细描述了技术要求，包括感官、理化指标和微生物指标。
• 提供了试验方法，用于检测产品的各项指标。
• 规定了检验规则，包括抽样、判定和复检等内容。
• 明确了标志、包装、运输和贮存的要求。

与老版本的变化对比

相比老版本，QBT 4628-2014 在以下几个方面进行了调整和优化：

• 更新了部分术语和定义，使其更加精确和符合行业现状。
• 增加了对环保型包装材料的要求，以响应可持续发展的趋势。
• 提高了某些理化指标的标准值，以提升产品质量。
• 完善了微生物检测的具体方法，确保食品安全性。
• 强化了运输和贮存环节的操作规范，减少产品损坏风险。