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    QBT 4573-2013 氢化淀粉水解物
    氢化淀粉水解物食品添加剂甜味剂质量要求检测方法
    14 浏览2025-06-07 更新pdf0.19MB 未评分
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    摘要:本文件规定了氢化淀粉水解物的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以淀粉或淀粉质为原料,经酸法、酶法或酸酶法水解并氢化制得的食品添加剂氢化淀粉水解物。
    Title:Hydrogenated Starch Hydrolysates
    中国标准分类号:X46
    国际标准分类号:67.220.20

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    QBT 4573-2013 氢化淀粉水解物
  • 拓展解读

    QBT 4573-2013 氢化淀粉水解物

    QBT 4573-2013 是关于氢化淀粉水解物的标准,用于规范该产品的生产和质量控制。以下是其主要内容的总结以及与老版本的变化对比。

    主要内容

    • 定义和范围: 明确了氢化淀粉水解物的定义及其适用范围,包括其在食品工业中的用途。
    • 技术要求: 对产品的理化指标、感官要求等进行了详细规定,确保产品质量的一致性。
    • 检验方法: 提供了具体的检测方法和标准,以确保产品符合相关要求。
    • 检验规则: 规定了产品的抽样、检验和判定规则,便于实际操作。
    • 标志、包装、运输和贮存: 对产品的标识、包装方式以及运输和储存条件提出了具体要求。

    与老版本的变化

    • 更新了技术指标: 新版标准对某些理化指标进行了调整,以适应行业发展的最新需求。
    • 改进了检验方法: 引入了一些更先进的检测技术和方法,提高了检测的准确性和可靠性。
    • 强化了环保要求: 在生产过程中增加了对环境保护的具体措施,强调可持续发展。
    • 优化了包装要求: 对包装材料的选择和设计提出了更高的要求,以提升产品的安全性和市场竞争力。
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