QBT 3601-1999 香菇肉酱罐头

QBT 3601-1999 香菇肉酱罐头标准内容总结

QBT 3601-1999 是关于香菇肉酱罐头的行业标准，规定了产品的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。

主要内容

• 技术要求：包括感官要求（色泽、滋味及气味、组织状态）、理化指标（净含量、固形物含量等）以及微生物指标。
• 试验方法：详细描述了如何检测产品的各项指标，如感官检测方法、理化检测方法和微生物检测方法。
• 检验规则：明确了产品的抽样方法、检验分类、判定规则以及复检规则。
• 标志、包装、运输和贮存：规定了产品包装上的标识要求、运输过程中的注意事项以及贮存环境的要求。

与老版本的变化

• 更新了技术要求：增加了对某些成分含量的具体限制，并提高了部分指标的标准要求。
• 改进了试验方法：引入了更先进的检测技术和设备，以提高检测结果的准确性和可靠性。
• 优化了检验规则：调整了抽样数量和判定规则，使产品质量控制更加严格。
• 强化了标志和包装要求：新增了对环保材料使用的建议，并加强了对消费者信息透明度的要求。