QBT 1797-2011 桂花浸膏

桂花浸膏的国家标准解析——基于QBT 1797-2011

桂花浸膏是一种从桂花中提取的天然香料，广泛应用于食品、化妆品和香水等行业。为了规范其生产和质量控制，中国轻工业联合会制定了行业标准QBT 1797-2011《桂花浸膏》。本文将围绕该标准的核心内容进行分析，并探讨其对相关行业的指导意义。

桂花浸膏的定义与分类

根据QBT 1797-2011的规定，桂花浸膏是以桂花为原料，通过溶剂萃取或浸提工艺制得的产品。该标准明确将其分为两类：一级桂花浸膏和二级桂花浸膏。一级产品要求香气更加浓郁，杂质含量更低；而二级产品则在成本和用途上更贴近大众市场。

• 一级桂花浸膏：适用于高端香水及化妆品领域。
• 二级桂花浸膏：适合用于食品添加剂和普通日化品。

关键指标与检测方法

标准中详细列出了桂花浸膏的各项技术指标，包括感官要求、理化指标和卫生指标。这些指标是确保产品质量的重要依据。

• 感官要求：要求产品具有桂花特有的香气，无异味，色泽均匀。
• 理化指标：包括酸值、酯值、折光率等，这些参数直接反映了产品的纯度和稳定性。
• 卫生指标：严格规定了重金属、农药残留等有害物质的限量，保障消费者健康。

值得注意的是，标准中还提供了详细的检测方法，如气相色谱法测定香气成分、滴定法测定酸值和酯值等，为生产者和质检机构提供了科学的操作指南。

标准实施的意义与挑战

QBT 1797-2011的出台填补了国内桂花浸膏行业标准化的空白，有助于提升产品质量，促进产业规范化发展。然而，标准的实施也面临一些挑战：

• 部分中小企业可能因设备和技术限制难以达标。
• 原材料的质量波动可能导致产品批次间的差异。
• 国际市场对天然香料的需求增加，需要进一步提高生产效率和降低成本。

针对上述问题，建议行业加强技术研发，推动产业升级，同时建立完善的原料供应链管理体系。

结论

QBT 1797-2011作为桂花浸膏行业的权威标准，为产品质量控制提供了科学依据。通过严格执行该标准，不仅可以满足市场需求，还能推动整个产业链的可持续发展。未来，随着技术的进步和市场的变化，标准也需要不断修订和完善，以适应新的挑战。