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    QBT 1433.6-2005 饼干.夹心饼干
    饼干夹心饼干食品质量感官要求理化指标
    17 浏览2025-06-07 更新pdf0.08MB 未评分
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  • 资源简介

    摘要:本文件规定了夹心饼干的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以小麦粉(或糯米粉)为主要原料,加入糖、油脂等原料,经和面、成型、烘烤、冷却后,在饼干中间注入糖膏、果酱、奶油等夹心料制成的夹心饼干。
    Title:Biscuits - Filled biscuits
    中国标准分类号:XK 05
    国际标准分类号:67.140

  • 封面预览

    QBT 1433.6-2005 饼干.夹心饼干
  • 拓展解读

    灵活执行与成本优化弹性方案

    在遵循标准的前提下,通过优化核心业务环节,可以实现流程的灵活性和成本的降低。以下是10项具体方案:

    • 原料采购策略调整:与多家供应商建立合作关系,灵活选择性价比最高的原材料,确保质量的同时降低采购成本。
    • 生产排程优化:结合市场需求动态调整生产计划,避免过度库存,同时保证产品及时供应。
    • 设备维护模式创新:采用预防性维护与紧急维修相结合的方式,在保障设备运行效率的同时减少不必要的维护支出。
    • 能源管理改进:引入节能技术或设备,如LED照明系统和高效电机,降低生产过程中的能耗成本。
    • 包装材料优化:在符合标准的前提下,选用更轻便、环保且成本更低的包装材料,提升竞争力。
    • 物流配送网络重构:通过整合物流资源,优化运输路线,缩短配送时间并降低物流费用。
    • 员工培训与激励机制完善:加强员工技能培训,提高工作效率,并通过合理的激励措施激发团队积极性。
    • 质量管理流程简化:在保证产品质量的基础上,对部分检测环节进行合理合并或精简,提升运营效率。
    • 市场反馈快速响应:建立完善的客户反馈机制,根据市场需求变化迅速调整产品配方或口味设计。
    • 数字化转型推进:利用ERP系统等信息化工具,实现生产、销售、库存等环节的数据共享与实时监控,助力决策科学化。
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