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资源简介
摘要：本文件规定了速溶豆粉（豆奶粉）的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以大豆为主要原料，经清理、破碎、脱脂或不脱脂、磨浆、浓缩、干燥等工艺制成的速溶豆粉（豆奶粉）。
Title：Quick-Soluble Soy Powder (Soy Milk Powder)
中国标准分类号：X45
国际标准分类号：67.200.10 -
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拓展解读
QB 2075-1995 速溶豆粉(豆奶粉)
QB 2075-1995 是关于速溶豆粉（豆奶粉）的国家标准，规定了产品的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。
主要内容
- 技术要求：包括感官指标、理化指标、卫生指标等。
- 试验方法：详细说明了如何检测产品的各项指标。
- 检验规则：明确了产品出厂检验和型式检验的具体要求。
- 标志、包装、运输和贮存：对产品的标识、包装方式、运输条件及储存环境进行了规范。
与老版本的变化
- 更新了部分理化指标以适应现代生产技术的要求。
- 加强了对卫生指标的控制，提高了食品安全性。
- 优化了试验方法，使其更加科学和准确。
- 增加了对环保包装材料的推荐使用。
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