QB 1509-1992 食品添加剂丁香酚

QB 1509-1992 食品添加剂丁香酚

QB 1509-1992 是关于食品添加剂丁香酚的标准文件，主要用于规范丁香酚在食品工业中的应用和质量要求。

主要内容

• 定义与用途:
  • 丁香酚是一种常用的食品添加剂，具有防腐、抗氧化等作用。
  • 标准明确了丁香酚的化学性质和在食品中的使用范围。
• 技术要求:
  • 规定了丁香酚的纯度、感官指标及理化指标。
  • 强调了丁香酚的稳定性及安全性。
• 检验方法:
  • 详细列出了检测丁香酚纯度、含量的方法。
  • 提供了实验室检测的具体步骤和参考值。
• 包装与储存:
  • 规定了丁香酚的包装材料要求。
  • 明确了储存条件以保证产品质量。

与老版本的变化

• 更新了技术指标: 新版标准对丁香酚的纯度要求有所提高，以适应更高的食品安全标准。
• 改进了检验方法: 引入了更先进的检测手段，提高了检测的准确性和效率。
• 强化了储存要求: 对储存环境提出了更严格的要求，以减少外界因素对产品质量的影响。
• 扩展了适用范围: 新版标准增加了丁香酚在更多种类食品中的应用说明。