NYT 897-2017 绿色食品 黄酒

关于NYT 897-2017绿色食品黄酒的常见问题解答

NYT 897-2017是中国国家标准化管理委员会发布的绿色食品黄酒标准，用于规范绿色食品黄酒的生产、加工和质量要求。以下是关于此标准的一些常见问题及解答。

一、什么是NYT 897-2017标准？

问题描述：NYT 897-2017标准的具体内容是什么？

详细回答：NYT 897-2017是中国绿色食品黄酒的标准，规定了绿色食品黄酒的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容。其目的是确保黄酒产品的安全性和品质，同时符合绿色食品的环保与健康理念。

二、绿色食品黄酒与普通黄酒有何区别？

问题描述：绿色食品黄酒和普通黄酒的主要区别是什么？

详细回答：绿色食品黄酒在原料选择、生产工艺和质量控制上更加严格。它要求使用无污染的优质原料，禁止使用化学添加剂，并注重环保和可持续发展。而普通黄酒可能在原料来源和生产工艺上没有这些限制。

三、NYT 897-2017标准的核心要求有哪些？

问题描述：NYT 897-2017标准的核心要求包括哪些方面？

详细回答：

• 原料要求：必须使用绿色食品认证的稻米或其他谷物作为主要原料。
• 生产过程：禁止使用化学合成的防腐剂、色素等添加剂。
• 卫生指标：对黄酒中的微生物、重金属等有害物质有严格的限量要求。
• 感官质量：要求色泽、香气、滋味和风格均达到特定标准。

四、如何判断一款黄酒是否符合NYT 897-2017标准？

问题描述：消费者如何确认一款黄酒是否符合NYT 897-2017标准？

详细回答：可以通过查看产品的包装或标签上的信息来判断。符合NYT 897-2017标准的黄酒通常会在包装上标注“绿色食品”标志，并注明执行标准为NYT 897-2017。此外，还可以通过查询相关认证机构的数据库来核实。

五、NYT 897-2017标准对黄酒的储存条件有何要求？

问题描述：NYT 897-2017标准对黄酒的储存条件有哪些具体要求？

详细回答：根据NYT 897-2017标准，黄酒的储存条件应满足以下要求：

• 储存环境应干燥、阴凉、通风。
• 避免阳光直射和高温环境。
• 储存温度建议保持在5℃至25℃之间。
• 防止异味污染，避免与其他化学品混放。

六、NYT 897-2017标准是否适用于所有类型的黄酒？

问题描述：NYT 897-2017标准是否适用于所有的黄酒产品？

详细回答：NYT 897-2017标准主要适用于绿色食品黄酒，即以绿色食品认证的原料生产的黄酒。对于普通黄酒或其他类型的黄酒，可能不适用此标准。因此，在购买时需注意产品的具体类别和执行标准。