NYT 5183-2002 无公害食品 杨桃生产技术规程

NYT 5183-2002 无公害食品 杨桃生产技术规程常见问题解答

本指南旨在帮助种植者了解如何遵循NYT 5183-2002标准，生产符合无公害食品要求的杨桃。

1. 什么是NYT 5183-2002标准？

NYT 5183-2002是中国国家标准化管理委员会发布的关于无公害食品杨桃生产的技术规程。该标准规定了杨桃生产的环境条件、栽培技术、病虫害防治、采收及包装等要求，以确保杨桃产品的安全性和品质。

2. 如何选择适合种植杨桃的地块？

根据NYT 5183-2002标准，杨桃种植地应满足以下条件：

• 土壤pH值在5.5至6.5之间。
• 土壤有机质含量不低于2%。
• 避免重茬种植，前茬作物不应为茄科或十字花科植物。
• 灌溉水源清洁，无污染。

此外，地块应具备良好的排水条件和充足的阳光照射。

3. 杨桃种植中如何进行病虫害防治？

NYT 5183-2002强调采用综合防治措施，减少化学农药的使用：

• 定期检查植株，发现病虫害时及时处理。
• 采用生物防治方法，如释放天敌昆虫。
• 使用高效低毒的化学农药，严格控制用药量和频次。
• 轮作种植，避免长期单一作物种植导致病虫害积累。

禁止使用高毒、高残留农药。

4. 杨桃的采收时间如何确定？

根据NYT 5183-2002标准，杨桃的采收时间应依据果实成熟度决定：

• 果实颜色由绿转黄，果肉变软但不过熟。
• 果实重量达到品种标准。
• 采收前一周停止浇水，以提高果实品质。

采收时应轻拿轻放，避免损伤果实。

5. 杨桃如何进行包装和运输？

为了保证杨桃的新鲜度和安全性，NYT 5183-2002建议：

• 使用透气性好的包装材料，避免果实受压。
• 包装箱内应加入吸湿材料，保持适宜湿度。
• 运输过程中避免阳光直射和剧烈颠簸。
• 运输车辆需清洁卫生，不得与有毒有害物品混装。

同时，运输时间不宜过长，以减少果实损耗。

6. 无公害食品杨桃的检测指标有哪些？

NYT 5183-2002规定了无公害食品杨桃的检测指标，主要包括：

• 农药残留量：不得超过国家标准规定的限量。
• 重金属含量：如铅、镉、汞等，需符合无公害食品的要求。
• 微生物指标：包括大肠杆菌、沙门氏菌等，不得超标。
• 感官指标：果实外观完整、色泽均匀、无腐烂。

检测结果需由权威机构出具合格报告。

7. 如何判断是否符合NYT 5183-2002标准？

种植者可通过以下方式判断是否符合标准：

• 严格按照标准中的技术要求操作。
• 定期对土壤、水质和果实进行检测。
• 聘请专业技术人员进行现场指导。
• 申请无公害农产品认证，获得权威机构的认可。

只有通过认证的产品才能称为无公害食品杨桃。