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资源简介
摘要：本文件规定了食用菌中L-麦角硫因的测定方法，采用超高效液相色谱法。本文件适用于各种食用菌中L-麦角硫因含量的测定。
Title：Determination of L-Ergothioneine in Edible Fungi by Ultra High Performance Liquid Chromatography
中国标准分类号：B31
国际标准分类号：67.250 -
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拓展解读
NYT 3872-2021 标准主要内容
NYT 3872-2021《食用菌中L-麦角硫因的测定 超高效液相色谱法》是一项用于检测食用菌中L-麦角硫因含量的新标准。该标准详细规定了检测方法、仪器设备要求、样品制备流程以及结果计算方式。
与老版本的主要变化
- 检测灵敏度提升：新版标准采用了更先进的超高效液相色谱技术，显著提高了检测的灵敏度和准确性。
- 样品前处理优化：相比老版本，NYT 3872-2021对样品的提取和净化步骤进行了优化，减少了杂质干扰，提升了数据可靠性。
- 操作流程简化：新标准对实验操作步骤进行了精简，使检测过程更加高效，同时降低了人为误差的可能性。
- 适用范围扩展：不仅适用于单一品种的食用菌检测，还能够满足多种食用菌混合样本的分析需求。
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