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资源简介
摘要：本文件规定了绿色食品畜禽可食用副产品的产地环境、原料要求、加工技术、包装、贮存和运输要求。本文件适用于绿色食品畜禽可食用副产品的生产、加工和销售。
Title：Green Food - Edible By-products of Livestock and Poultry
中国标准分类号：B31
国际标准分类号：67.050 -
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拓展解读
NYT 1513-2007 绿色食品 畜禽可食用副产品
NYT 1513-2007 标准规定了绿色食品中畜禽可食用副产品的技术要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存等内容。
主要内容
- 技术要求：包括感官指标、理化指标、污染物限量、微生物指标等。
- 检验规则：明确了抽样方法、检验项目及判定规则。
- 标志、包装、运输和贮存：对产品的标识、包装材料、运输条件以及贮存环境提出了具体要求。
与老版本的变化
- 增加了对污染物限量的具体数值要求。
- 优化了微生物指标的检测方法。
- 强化了包装材料的安全性要求。
- 完善了运输过程中的温度控制标准。
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