NYT 1508-2017 绿色食品 果酒

NYT 1508-2017 绿色食品 果酒

NYT 1508-2017 是关于绿色食品果酒的标准文件，旨在规范果酒的生产、质量要求及检测方法。以下是该标准的主要内容及其与老版本的变化对比。

主要内容

• 定义与范围: 明确了果酒的定义，并规定了适用的产品范围。
• 原料要求: 强调使用绿色、无污染的水果作为主要原料。
• 生产过程: 对果酒的发酵、过滤、储存等环节提出了具体的技术要求。
• 质量指标: 包括酒精度、糖分、酸度等关键指标的具体数值要求。
• 检验方法: 提供了详细的检测方法和步骤。
• 标志与包装: 规定了果酒产品的标识和包装要求。

与老版本的变化

• 原料更严格: 新版标准对原料的绿色化要求更高，禁止使用转基因或化学处理过的水果。
• 技术更新: 增加了现代化生产工艺的要求，例如低温发酵技术。
• 环保要求: 强调生产过程中的环保措施，减少对环境的影响。
• 检测方法改进: 更新了一些检测技术和设备，提高了检测的准确性和效率。
• 标签信息: 新增了更多产品信息的标注要求，如产地、生产日期等。