NYT 1510-2016 绿色食品 麦类制品

摘要：本文件规定了绿色食品麦类制品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于绿色食品麦类制品，包括小麦粉及其加工制品如面条、馒头等。
Title：Green Food - Wheat Products
中国标准分类号：XK 01
国际标准分类号：67.080

绿色食品中的麦类制品研究

随着全球对健康饮食的关注日益增加，绿色食品逐渐成为人们日常生活中的重要选择。在众多绿色食品中，麦类制品因其丰富的营养价值和广泛的适用性而备受关注。本文将从绿色食品的定义出发，探讨麦类制品的特点及其在现代社会中的重要性。

绿色食品的定义与意义

绿色食品是指在生产过程中严格遵循环保、健康和可持续发展原则的食品。这类食品不仅注重原料的天然属性，还强调加工过程中的无污染、无添加，以确保最终产品的安全性与营养价值。绿色食品的兴起反映了人们对食品安全和健康的更高追求。

麦类制品的特点

麦类制品主要包括小麦、大麦、燕麦等谷物制成的食品，如面包、面条、饼干等。这些食品具有以下几个显著特点：

• 高营养价值：麦类制品富含膳食纤维、蛋白质和多种维生素，有助于促进消化和增强免疫力。
• 多样化应用：麦类制品可以加工成各种形式，适应不同人群的饮食需求。
• 环保友好：麦类作物的种植对环境的影响较小，符合绿色食品的生产理念。

麦类制品在现代社会中的重要性

在全球范围内，麦类制品已经成为日常饮食的重要组成部分。特别是在健康意识不断增强的背景下，麦类制品因其低脂肪、低热量的特点，受到越来越多消费者的青睐。此外，麦类制品的多样性和易储存性也使其成为家庭和餐饮业的理想选择。

登陆阅读剩余内容

登陆 注册