NYT 1508-2007 绿色食品 果酒

NYT 1508-2007 绿色食品 果酒

NYT 1508-2007 标准规定了绿色食品果酒的定义、要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。

主要内容

• 定义：明确了果酒的原料来源、生产工艺及质量要求。
• 要求：
  • 感官指标：包括色泽、香气、滋味和外观等。
  • 理化指标：如酒精度、总糖、干浸出物等。
  • 卫生指标：对污染物、农药残留等作出限制。
• 试验方法：详细说明了各项指标的检测方法。
• 检验规则：规定了抽样、判定和复检的具体流程。
• 标志、包装、运输和贮存：对产品标识和物流环节提出具体要求。

与老版本的变化

• 更新了部分理化指标，以适应行业发展的新需求。
• 强化了卫生安全要求，增加了对新型污染物的监测。
• 优化了试验方法，提高了检测的准确性和效率。
• 完善了标志和包装的要求，强调环保材料的应用。