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    NYT 1218-2006 黄淮海地区强筋白硬冬小麦
    小麦强筋黄淮海地区白硬冬小麦质量标准
    22 浏览2025-06-07 更新pdf0.09MB 未评分
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    摘要:本文件规定了黄淮海地区强筋白硬冬小麦的定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于黄淮海地区生产的强筋白硬冬小麦的收购、储存、加工和销售。
    Title:NYT 1218-2006 Strong Gluten White Hard Winter Wheat in the Huang-Huai-Hai Region
    中国标准分类号:B 46
    国际标准分类号:67.080

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    NYT 1218-2006 黄淮海地区强筋白硬冬小麦
  • 拓展解读

    关于NYT 1218-2006黄淮海地区强筋白硬冬小麦的常见问题解答

    以下是关于NYT 1218-2006标准中涉及的黄淮海地区强筋白硬冬小麦的常见问题及其详细解答。

    1. NYT 1218-2006标准的主要内容是什么?

    NYT 1218-2006是中国农业行业的一项国家标准,主要规定了黄淮海地区强筋白硬冬小麦的质量要求、分级指标、检验方法及包装储存等内容。该标准旨在规范小麦的生产、收购、加工和贸易,以满足食品工业对优质小麦的需求。

    2. 强筋白硬冬小麦的特点是什么?

    强筋白硬冬小麦具有以下特点:

    • 蛋白质含量高:适合制作面包等需要较高面筋强度的食品。
    • 硬度高:籽粒坚硬,耐储藏,适合长时间保存。
    • 色泽洁白:外观优良,符合高端面粉加工需求。
    • 适应性广:适合在黄淮海地区的气候条件下种植。

    3. 如何区分强筋白硬冬小麦与其他类型的小麦?

    可以通过以下指标进行区分:

    • 容重:强筋白硬冬小麦的容重大于750克/升。
    • 湿面筋含量:通常高于30%。
    • 稳定时间:湿面筋在揉面过程中保持的时间较长。
    • 颜色:籽粒呈白色或浅黄色,无明显杂质。

    4. 黄淮海地区为何适合种植强筋白硬冬小麦?

    黄淮海地区具有以下优势条件:

    • 气候适宜:冬季寒冷干燥,夏季高温多雨,适合冬小麦生长。
    • 土壤肥沃:大部分地区为壤土或沙壤土,富含有机质。
    • 灌溉便利:水资源充足,便于小麦生长。
    • 种植经验丰富:农民对该品种的小麦种植技术较为熟悉。

    5. 强筋白硬冬小麦的产量如何?

    强筋白硬冬小麦的产量通常低于普通小麦,但其品质更高,因此在市场上具有更高的经济价值。具体产量受品种、气候、土壤和管理措施的影响,一般每公顷产量在5000至7000公斤之间。

    6. 强筋白硬冬小麦的种植需要注意哪些事项?

    种植时应注意以下几点:

    • 选择抗寒、抗病性强的优良品种。
    • 合理施肥,注重氮磷钾的平衡施用。
    • 适时播种,避免过早或过晚播种导致减产。
    • 加强田间管理,及时防治病虫害。
    • 收获后及时晾晒,防止霉变。

    7. 强筋白硬冬小麦的市场价格如何?

    由于其高品质特性,强筋白硬冬小麦的价格通常高于普通小麦。市场价格会受到供需关系、质量等级、国际市场影响等因素的影响。建议关注国家粮食交易中心发布的最新价格信息。

    8. 如何判断强筋白硬冬小麦的质量是否达标?

    可以通过以下步骤进行检测:

    • 测量容重,确保大于750克/升。
    • 测定湿面筋含量,确保高于30%。
    • 检查籽粒颜色,确保洁白无杂质。
    • 参考NYT 1218-2006标准中的其他指标进行综合评估。

    9. 强筋白硬冬小麦的储存注意事项有哪些?

    储存时应注意以下几点:

    • 保持仓库干燥通风,避免潮湿。
    • 控制温度在15℃以下,防止发芽或霉变。
    • 定期检查粮堆,发现异常及时处理。
    • 避免与有毒有害物质混放。

    10. 强筋白硬冬小麦的用途有哪些?

    强筋白硬冬小麦主要用于制作以下产品:

    • 面包、糕点等烘焙食品。
    • 面条、饺子皮等中式面食。
    • 高档面粉加工原料。
    • 出口至国际市场,满足高端消费需求。
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