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摘要:本文件规定了无公害食品黄瓜的产地环境、生产技术、产品质量要求、检验方法、包装、运输和贮存等要求。本文件适用于无公害食品黄瓜的生产、加工及流通环节的质量控制。
Title:Hazard-Free Food - Cucumber
中国标准分类号:B 31
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
NY 5074-2002 是中国农业行业的一项标准,旨在规范无公害食品黄瓜的生产、加工和质量控制。这一标准不仅为消费者提供了安全、健康的农产品选择,同时也推动了农业生产的可持续发展。
无公害食品的概念是近年来食品安全领域的重要议题。无公害食品是指在生产过程中严格控制农药残留、重金属含量和其他有害物质,确保产品符合国家规定的安全标准。黄瓜作为日常生活中常见的蔬菜之一,其安全性尤为重要。
NY 5074-2002 对黄瓜的生产提出了明确的要求,包括种植环境、肥料使用、病虫害防治等方面。例如,标准要求种植基地应远离工业污染源,土壤和水质需经过严格检测,确保无重金属超标。此外,生产中应优先采用生物防治技术,减少化学农药的使用量。
以某大型农业企业为例,该企业在实施NY 5074-2002 标准时,通过引入先进的温室种植技术,成功将黄瓜的产量提高了30%。同时,通过减少化学农药的使用,该企业的黄瓜产品获得了消费者的广泛认可,市场占有率显著提升。
此外,根据相关数据显示,在执行NY 5074-2002 标准后,黄瓜中的农药残留合格率从原来的85%提升至98%以上,充分证明了该标准的有效性。
随着消费者对食品安全的关注度不断提高,NY 5074-2002 标准的重要性将进一步凸显。未来,农业生产企业需要更加注重技术创新和管理优化,以满足更高标准的无公害食品需求。同时,政府和行业协会也应加强对标准执行情况的监督,确保无公害食品真正惠及广大消费者。