NY 5024-2001 无公害食品 芒果

NY 5024-2001 无公害食品 芒果 常见问题解答

NY 5024-2001 是中国的一项国家标准，规定了无公害食品芒果的生产、加工和质量要求。以下是关于该标准的一些常见问题及其解答。

一、什么是无公害食品？

无公害食品是指在生产过程中严格控制农药残留、重金属和其他有害物质含量，符合国家相关标准的食品。NY 5024-2001 标准正是针对无公害食品芒果制定的技术规范。

二、NY 5024-2001 的主要内容是什么？

NY 5024-2001 主要包括以下几个方面：

• 产地环境要求：芒果种植区域的土壤、水质和空气质量需达到无公害食品的标准。
• 栽培管理：禁止使用高毒、高残留农药，推荐使用生物防治技术。
• 采收与包装：采收时需避免机械损伤，包装材料应无毒无害。
• 质量要求：果实外观、色泽、口感等均需符合标准。

三、如何判断芒果是否符合 NY 5024-2001 标准？

消费者可以通过以下方式判断：

• 查看产品包装上是否有“无公害食品”标志。
• 关注产品的检测报告，确认其农药残留和重金属含量是否达标。
• 选择信誉良好的品牌或商家购买。

四、NY 5024-2001 对农药残留的要求是什么？

NY 5024-2001 明确规定，芒果中的农药残留不得超过国家规定的限量值。具体数值可以在标准文件中查询，但通常要求极低甚至为零。

五、为什么 NY 5024-2001 强调生物防治技术？

生物防治技术是一种环保、安全的病虫害防治方法，可以有效减少化学农药的使用，降低对环境和人体健康的潜在危害。

六、NY 5024-2001 是否适用于所有地区的芒果？

NY 5024-2001 的适用范围是符合无公害食品生产条件的地区。如果某地的土壤或水质不符合标准，则无法生产符合该标准的芒果。

七、NY 5024-2001 对芒果的外观有哪些要求？

NY 5024-2001 对芒果的外观有明确要求，包括：

• 果实形状完整，无明显畸形。
• 表皮光滑，无裂纹或机械损伤。
• 色泽均匀，符合品种特性。

八、消费者如何正确储存 NY 5024-2001 标准的芒果？

为了保持芒果的新鲜度，建议：

• 将芒果存放在阴凉通风处，避免阳光直射。
• 未成熟的芒果可放置于室温下催熟。
• 已成熟芒果可放入冰箱冷藏，但不宜过久。

九、NY 5024-2001 是否强制执行？

NY 5024-2001 是推荐性国家标准，虽然不是强制执行，但在无公害食品认证中具有重要参考价值。

十、如何选购符合 NY 5024-2001 标准的芒果？

消费者在选购时应注意以下几点：

• 选择正规渠道购买。
• 查看产品包装上的标识信息。
• 优先选择有机或绿色食品认证的产品。