LST 3210-1993 小麦胚(胚片、胚粉)

概述

本文将介绍标准 LST 3210-1993 小麦胚(胚片、胚粉) 的主要内容，并对比其与老版本的变化。

主要内容

• 定义和范围:
  • 明确小麦胚的定义及其产品形式（胚片、胚粉）。
  • 规定了适用范围，包括生产、检验和销售环节。
• 技术要求:
  • 对小麦胚的质量指标进行了详细规定，包括水分含量、脂肪含量、蛋白质含量等。
  • 新增了污染物限量要求，如重金属和农药残留限制。
• 检验方法:
  • 明确了各项质量指标的检测方法和操作步骤。
  • 引入了更先进的检测技术和设备。
• 标志、包装、运输和贮存:
  • 规范了产品的包装标识要求。
  • 强调了运输和贮存过程中的注意事项，确保产品质量。

与老版本的变化

• 技术指标更新:
  • 提高了部分质量指标的要求，例如脂肪含量和蛋白质含量的标准更加严格。
  • 增加了污染物限量的具体数值，以符合现代食品安全标准。
• 检测方法改进:
  • 采用了更精确的检测方法，提升了检测结果的可靠性。
  • 增加了对新型污染物的检测要求。
• 包装和标识要求:
  • 强化了包装材料的安全性要求。
  • 新增了二维码追溯系统的建议，方便消费者查询产品信息。