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摘要:本文件规定了面条类生产中常用的工业术语和定义。本文件适用于面条类食品的生产、加工、贸易及相关领域。
Title:Terms and Definitions for Noodle Production Industry
中国标准分类号:X65
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
本文旨在探讨和分析标准 LST 1104-1993 中关于面条类生产工业用语的相关内容。通过梳理该标准中定义的专业术语及其应用场景,为相关领域的研究者和从业者提供参考。
LST 1104-1993 是一项重要的国家标准,主要用于规范面条类产品的生产流程和技术要求。随着食品工业的不断发展,准确理解并应用这些工业用语显得尤为重要。本文将对标准中的核心术语进行详细解读,并结合实际案例加以说明。
在 LST 1104-1993 标准中,涉及了多个关键术语,这些术语构成了面条生产技术的基础框架。以下是部分核心术语的解释:
上述术语并非孤立存在,而是相互关联,共同构成了面条生产的完整体系。例如,在实际生产中,干燥曲线直接影响面条的质量稳定性;而 断条率则反映了生产工艺的成熟度。
通过对 LST 1104-1993 标准中面条类生产工业用语的研究,我们可以看到,这些术语不仅体现了技术上的精确性,还反映了行业发展的趋势。未来,随着科技的进步,这些术语可能会进一步细化和完善,以满足更高质量的产品需求。