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资源简介
摘要：本文件规定了干制蛹虫草的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以蛹虫草为原料，经干燥等工艺加工制成的干制蛹虫草。
Title：GHT 1240-2019 Dried Cordyceps militaris
中国标准分类号：XK 03
国际标准分类号：67.050 -
封面预览
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拓展解读
概述
本标准规定了干制蛹虫草（GHT 1240-2019）的技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。
主要内容
- 技术要求：包括感官指标、理化指标、卫生指标等。
- 检验方法：详细说明了如何检测产品的各项指标。
- 检验规则：明确了抽样、判定规则等具体流程。
- 标志、包装、运输和贮存：对产品的标识、包装方式及运输、储存条件提出了明确要求。
与老版本的变化
- 更新了技术要求：增加了部分新的理化指标，并调整了一些原有的限值。
- 改进了检验方法：引入了更先进的检测技术和方法，提高了检测的准确性和可靠性。
- 强化了卫生安全：对卫生指标的要求更加严格，确保产品质量的安全性。
- 优化了包装要求：对包装材料和标识内容进行了细化，增强了产品的保护性和可追溯性。
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