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资源简介
摘要：本文件规定了食品中甲拌磷、杀螟硫磷、倍硫磷的最大残留限量。本文件适用于各类食品中上述农药残留的检测与控制。
Title：Food - Maximum residue limits for phorate, fenitrothion and fenthion
中国标准分类号：XK 005
国际标准分类号：67.200 -
封面预览
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拓展解读
GB 4788-1994 标准内容总结
GB 4788-1994 是关于食品中甲拌磷、杀螟硫磷、倍硫磷最大残留量的标准，主要用于规范这些农药在食品中的使用，确保食品安全。
- 适用范围：该标准适用于检测和控制食品中甲拌磷、杀螟硫磷、倍硫磷的残留量。
- 检测方法：规定了采用高效液相色谱法（HPLC）等技术手段进行检测的具体步骤。
- 限量要求：明确了不同食品种类中这三种农药的最大允许残留量，例如蔬菜、水果、谷物等。
与老版本的变化对比
- 更新检测技术：相比老版本，新标准引入了更先进的检测技术，提高了检测的准确性和灵敏度。
- 调整限量值：部分食品种类的最大残留限量进行了微调，以更好地适应实际生产情况。
- 新增食品类别：增加了对某些新型农产品的残留量限制，扩大了标准覆盖范围。
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