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资源简介
摘要：本文件规定了食品添加剂4-羟基-5-甲基-3(2H)呋喃酮的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本文件适用于以化学合成法制得的食品添加剂4-羟基-5-甲基-3(2H)呋喃酮。
Title：National Food Safety Standard for Food Additive 4-Hydroxy-5-Methyl-3(2H)-Furanone
中国标准分类号：X43
国际标准分类号：67.220 -
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拓展解读
GB 28367-2012 食品安全国家标准
该标准规定了食品添加剂 4-羟基-5-甲基-3(2H)呋喃酮 的技术要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存等内容。
主要内容
- 范围: 适用于食品工业中使用的食品添加剂 4-羟基-5-甲基-3(2H)呋喃酮。
- 技术要求: 包括纯度、杂质限量、感官要求等。
- 检验方法: 提供了检测纯度和杂质的方法。
- 标志、包装、运输和贮存: 对产品的标识、包装方式以及运输和储存条件进行了详细说明。
与老版本的变化
- 更新了部分技术指标以符合最新的食品安全要求。
- 增加了对某些杂质的限量要求。
- 改进了检验方法，使其更加精确和可靠。
- 强化了包装和运输过程中的卫生要求。
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