GBT 15668-1995 水果、蔬菜及其制品 新鲜豌豆和速冻豌豆醇不溶固形物含量的测定

GBT 15668-1995 标准内容总结

GBT 15668-1995 是用于测定新鲜豌豆和速冻豌豆中醇不溶固形物含量的标准方法。该标准适用于水果、蔬菜及其制品的新鲜豌豆和速冻豌豆。

• 适用范围: 本标准适用于新鲜豌豆和速冻豌豆。
• 原理: 使用特定的溶剂提取样品中的可溶性物质，通过重量法测定醇不溶固形物的含量。
• 设备要求: 包括天平、离心机、恒温水浴等。
• 操作步骤:
  • 样品制备
  • 提取过程
  • 过滤与干燥
  • 称重计算
• 结果表示: 醇不溶固形物含量以百分比表示。

与老版本的变化对比

由于未提供具体的老版本信息，以下是可能的变化方向：

• 技术改进: 可能引入更精确的测量仪器或优化提取步骤。
• 标准化细节: 对操作步骤的描述更加详细，确保实验结果的一致性。
• 适用范围扩展: 可能增加了更多种类的豌豆产品。
• 环境友好: 可能对试剂使用进行了调整，减少对环境的影响。