GBT 12729.2-1991 香辛料和调味品 取样方法

GBT 12729.2-1991 香辛料和调味品 取样方法

该标准规定了香辛料和调味品的取样方法，确保样品具有代表性，适用于质量检测。

主要内容

• 适用范围：本标准适用于各种香辛料和调味品的取样操作。
• 取样工具：
  • 清洁、干燥的取样器。
  • 密封良好的容器用于存放样品。
• 取样步骤：
  • 从批量货物中随机抽取多个点进行取样。
  • 每个取样点需保证均匀分布。
  • 将所有取样点的样品混合后分装。
• 注意事项：
  • 避免样品受到污染。
  • 记录取样日期、地点及批次信息。

与老版本的变化

• 取样工具要求更严格：新版本对取样器的清洁和干燥程度提出了更高的要求。
• 取样点数量增加：相比老版本，新版本建议增加取样点的数量以提高样本的代表性。
• 新增记录要求：新版本明确要求记录更多细节，如取样环境和操作人员信息。