资源简介
摘要:本文件规定了食品添加剂呈味核苷酸二钠的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以发酵法生产的5’-鸟苷酸二钠和5’-肌苷酸二钠为主要成分的混合物,作为食品添加剂使用。
Title:Food Additive - Disodium 5'-ribonucleotides
中国标准分类号:X43
国际标准分类号:67.220
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拓展解读
在遵守GB/T 10795-1989《食品添加剂 呈味核苷酸二钠》标准的前提下,通过优化流程和降低成本,可以实现更高效的生产与管理。以下是基于核心业务环节提出的10项弹性方案: