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摘要:本文件规定了高筋小麦粉的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以小麦为原料,经清理、磨粉、筛理等工艺加工制成的高筋小麦粉。 Title:High-gluten wheat flour 中国标准分类号:XK 03 国际标准分类号:67.080
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拓展解读
在遵循GB 8607-1988 高筋小麦粉标准的前提下,通过优化流程和降低成本,可以找到多个灵活执行的空间。以下是基于核心业务环节提出的10项弹性方案。
GB 8607-1988 高筋小麦粉
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